野菜ラーメンに
揚げ麩を使ってみます。
麺は見切り品１玉２０円。
冷凍保存していたモノです。







キャベツ、揚げ麩、粉末スープです。










フライパンに油小さじ１を熱し
キャベツを投入。
強火で１０秒ほど軽く炒めます。








揚げ麩を投入。










２０秒ほど炒めます。










ドンブリに入れ
粉末スープも入れます。
同じフライパンで湯を沸かします。








沸騰したら粉末スープをときます。
粉末スープは半袋にしました。









残ったお湯に
凍ったままの麺を投入。









ほぐして茹でます。










お好みの固さに茹でて
お湯を切り
ドンブリに入れます。








麺を下に潜り込ませると
きれいに仕上がります。
汁は１／２量なので少ないです。
この辺はお好みで。
揚げ麩はそのままトッピングしても
良かったみたい。
スープを吸うと肉の食感です。
肉の歯ごたえと
カリカリ感が楽しめます。




お役立ちサイト。
お麩の栄養
全国製麩工業会

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[1回]

「レンジでどんぶり・ハムエッグ」で
揚げ麩のドンブリを作ります。
材料はご飯３／４合分、玉子１個、
タマネギ小１／４個、揚げ麩お好きな量、
インスタントラーメンの粉末スープ（しょうゆ味）１／２袋。






タマネギは２，３ｍｍくらいにスライス。










タマネギ、揚げ麩を容器に入れます。










粉末スープと水２５ｍｌくらいを入れます。










玉子を割り入れ
黄身を割って混ぜます。
レンジ（６００ｗ）で１分チン。








ご飯を用意しておきます。










端にハシを入れ
周囲からはがすときれいにスライド出来ます。









ご飯の上にのっけて
完成です。
ダシを吸った部分は
肉の食感で
吸ってない部分はカリカリです。
美味です。






お役立ちサイト。
お麩ができるまで
全国製麩工業会

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[0回]

こまき麩です。
即席味噌汁にそのまま入れたり、
煮物などにも便利な麩です。








見切り品５００ｇ２００円でした。
乾燥食品なので量としては
かなり多いです。








そのまま素揚げにします。
フライパンに麩を入れます。









ひたるくらいの油を入れ
強火にします。









泡が出てきたら
弱火にします。









色が付きはじめるくらいまで
揚げます。
少し早めの方が良いです。








油を切ります。










完成です。
塩をふって食べると
チップスの様な感じです。
肉の代わりに料理にも使えます。








お役立ちサイト。
お麩の歴史
全国製麩工業会

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[0回]

ピーマンたっぷりの野菜チャーハンを作ります。
材料はご飯３／４合分、玉子１個、
インスタントラーメンの粉末スープ（しょうゆ味）１／２袋、
タマネギ小１／２個、ザーサイ大さじ１、
ピーマン５個。






タマネギ、ピーマン、ザーサイを
刻みます。









ご飯はほぐしておきます。










フライパンに油小さじ１を入れ
ピーマン、タマネギを投入。









強火で２～３０秒くらい炒めます。










皿に取り出します。










油大さじ１を入れ
玉子を投入。









すぐにご飯を投入。










混ぜます。










ピーマン、タマネギと
ザーサイを投入。









混ぜます。










五香粉の見切り品があったので
使ってみます。
（なくても可）








粉末スープと五香粉を投入。










１分くらい混ぜながら
炒めます。









皿に盛って完成です。
ピーマンの甘みが出て美味しいです。
五香粉は香り付け程度で
少なめの方が良いと思います。








お役立ちサイト。
野菜図鑑～ピーマン～
アイリスオーヤマ株式会社

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[2回]

カレーに揚げ焼売をトッピングします。
シュウマイは見切り品を
冷凍していたモノです。








フライパンに
凍ったままのシュウマイを並べます。









シュウマイがかぶるくらい
油を注ぎます。









強火にします。










焼売の周りに
泡が出てきたら弱火にします。









焼売の皮がきつね色になり始めたら
取り出します。









油をきります。










ご飯を盛ります。










焼売を乗っけます。










今回はハウスのカリー屋カレー。
温めます。









ザーサイで作った
福神漬けもどきです。









カレーをかけて
福神漬けもどきをそえて
完成です。









お役立ちサイト。
みんなを元気にする魔法キャンペーン
ハウス食品株式会社

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[0回]