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【2024/04/29 14:10 】 |
串カツカレー
P1060325.JPG大きめの串カツです。
見切り品2本で70円でした。









P1060330.JPGハウス食品のククレカレー。
見切り品80円です。
季節モノのパッケージで処分価格のようです。








P1060334.JPG中袋に作り方と注意が書いてあります。










P1060336.JPG米が無くなったので
今回から「こしいぶき」です。
コシヒカリの系統の早生品種です。
3割引で10kg2570円と
安いブレンド米なみでした。
串カツはデカイので1本使用です。
残りは冷凍しました。





P1060339.JPG当然、味はOKですが
タマネギが挟まっている分、
味に変化があって
カツカレーより好きです。









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【2010/09/22 07:49 】 | レシピなど | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
インスタントラーメンでつけ麺
P1060300.JPGサッポロ一番しょうゆ味で
つけ麺作ります。
麺は1袋半、
ゆで玉子トッピングします。







P1060301.JPGゆで玉子の殻をむいて
2つに切ります。









P1060303.JPGお湯をタップリ沸かし
粉末スープをといて
つけだれを作ります。
少し濃いめです。







P1060306.JPG残りのお湯に麺を投入。










P1060308.JPG茹でます。










P1060310.JPGお好みの固さに茹で上がったら
水を注いで冷やします。









P1060312.JPG麺を盛って玉子を上の方に移動。










P1060315.JPG海苔などお好みで散らして
完成です。










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【2010/09/21 09:01 】 | レシピなど | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
粉末スープと生めんで味噌ラーメン。
P1060270.JPG見切り品20円の生めんです。
冷凍保存してあります。









P1060272.JPGキャベツはざく切り、
スープはサッポロ一番みそラーメンです。









P1060274.JPGフライパンに油小さじ1を熱し、
キャベツを投入。









P1060276.JPG粉末スープ少々を振りかけ、
30秒ほど炒めます。









P1060279.JPGドンブリに移します。
軽くすすいで湯を沸かします。









P1060280.JPG粉末スープの残りと
揚げ麩を入れます。
お湯を注ぎます。








P1060284.JPGお湯を注ぎます。










P1060286.JPG麺を冷凍のまま投入。










P1060291.JPG好みの固さに茹でます。










P1060292.JPG麺をドンブリに入れます。










P1060297.JPG麺を野菜の下に押し込んで
完成です。










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【2010/09/20 15:06 】 | レシピなど | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
中華まん専用レンジ蒸し器1分半
P1060283.JPG前回は1分で少し固かったので
今回は1分半(600w)チンです。
肉まんは冷凍したモノです。








P1060289.JPG見た目は前回より良い感じです。










P1060295.JPG十分ですが、
まだ加熱しても大丈夫です。
この辺になると微妙なので
2分は長すぎかもしれません。








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【2010/09/19 11:31 】 | その他 | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
野菜ラーメン(揚げ麩先入れ)
P1060227.JPG野菜ラーメンに揚げ麩を入れます。
前回は最後に揚げ麩をトッピングしましたが
今回は途中で入れます。
野菜はキャベツとピーマン。
味付けはカップラーメンの液体スープです。






P1060228.JPGフライパンに油小さじ1を熱し、
野菜を投入。









P1060231.JPG液体スープを少し垂らし
30秒ほど炒めます。









P1060233.JPGドンブリに移し
フライパンに水を入れ沸かします。
ここまでは同じです。








P1060254.JPG今回は液体スープと
揚げ麩を一緒に入れます。









P1060255.JPGドンブリにお湯を注ぎます。










P1060258.JPG残ったお湯に麺を投入。
見切り品を冷凍保存していたモノ。









P1060263.JPG麺が茹であがったら
ドンブリに移します。









P1060266.JPG麺を野菜の下に押し込んで
完成です。
麩は揚げてあるので
適度に食感があって
スープも吸っているので
美味しいです。






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機械製麺の方法
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【2010/09/17 09:34 】 | レシピなど | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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