パスタと粉末スープで
塩炒麺を作りました。
チャーハンとほぼ同じ作り方です。
玉子が入るからか
ボリュームがあります。
味は炒飯ですが
食感がチョット違った感じで
コレも良いかなと。




中華四方山話
全国中華料理生活衛生同業組合

使い慣れるとコレ１本で何でも出来ます。
中華だけでなくすべての料理に。

[0回]

イカパスタ焼そばです。
見切り品のボイルイカがあったので作りました。
イカから良い具合に汁が出るので
汁で粉末ソースを溶いて絡めます。
味は良いですがイカが少し固くなります。
生のイカを使うと良いかもしれません。

ソースＱ＆Ａ
日本ソース工業会

パスタグッズはコレで完結。ヤカン不要、レンジ不要
コレ一つで茹であがり。野菜のボイルなどにも。
 

[0回]

サッポロ一番しょうゆ味のカップです。
購入価格は９８円。









フライ麺で
粉末スープとかやくの２袋です。
かやくは塩味のものと外見は同じです。
開けていないので中身は未確認。







今回はかやく無しで
キャベツを入れました。









ラーメン風炊き込みご飯です。
やはり味が薄いです。










炊き込みご飯のレシピ
キッコーマンＨＰ。

冷凍冷蔵保存に種類豊富。
冷蔵庫内に合わせて選べば中スッキリ。

[0回]

味噌チャーハンです。
みそ味の粉末スープで味付けしました。
独特の香りがありますが、
チョットクセになりそうな味です。







明星のバリカタ細麺しょうゆ豚骨です。
見切り品で５４円でした。









フライ麺で最後に入れるオイル付き。
熱湯１分です。









湯を注ぐ前にタマネギを入れてみました。
１分なのであまり火は通りませんが
ネギの香りが良いです。
食べているうちにネギのダシも出てきて
美味しいです。







チャーハンの歴史
チャーハン虎の巻。

塩分の排出を促しますので、
むくみや血圧が気になる方に。

[0回]

カレーパスタです。
塩味の粉末スープで味付けして
カレー粉で香りを付けています。
余り物の蒲鉾を入れましたが
具なしでもイケます。
カレー風味なので何を入れても大体合いますが。





カレーのレシピや豆知識など。
全日本カレー工業協同組合ＨＰ。

振りかけるだけでカレー風味。
いろいろな料理にもっと使いましょう。

[0回]