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塩炒麺を作りました。 チャーハンとほぼ同じ作り方です。 玉子が入るからか ボリュームがあります。 味は炒飯ですが 食感がチョット違った感じで コレも良いかなと。 中華四方山話 全国中華料理生活衛生同業組合 使い慣れるとコレ１本で何でも出来ます。 中華だけでなくすべての料理に。 
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