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【2024/03/29 06:42 】 |
粉末スープで塩炒麺(チャーメン)
P1030633.JPGインスタントラーメンの粉末スープ(塩味)を
使った塩チャーメンです。
炒飯のご飯が麺になったモノ。
材料はパスタ200g、粉末スープ(しお味)1袋、
玉子1個、タマネギ1/4個、キャベツ。
キャベツは他の野菜でも、無くてもかまいません。
タマネギは、長ネギの方が良いかも。





P1030634.JPGパスタをゆでます。










P1030637.JPGネギはみじん切り、
キャベツはざく切りです.









P1030640.JPG中華鍋に油大さじ1を入れ
ネギを炒めます。
30秒ほど。








P1030641.JPGキャベツを投入。










P1030642.JPG粉末スープの1/4くらいを投入。
あとで一緒になるのでテキトーです。
30秒ほど炒めます。








P1030644.JPG皿に空けます。










P1030645.JPGパスタが茹であがってから
油を足して玉子を投入。









P1030648.JPG直後、麺を投入。










P1030650.JPG軽く混ぜます。










P1030652.JPG炒めておいた具を投入。










P1030655.JPG軽く混ぜて
粉末スープの残りを投入。
お好みでコショウをふって下さい。








P1030656.JPG味が均一になるように
よく混ぜます。









P1030660.JPG皿に盛って完成です。











中華萬菜
東京都中華料理生活衛生同業組合

こだわりの打出中華鍋。
格安品もあり、手軽に本格的な調理が出来ます。



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【2010/07/03 17:28 】 | レシピなど | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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