ピーマンをたっぷり使った
パスタ焼そばです。
パスタをゆでます。








ゆでている間に野菜を準備します。
ピーマンは５個。
はたけで採ったものですが
スーパーで買うと１袋分でしょうか。







野菜が多いので
食べやすいように
千切りにします。








キャベツの葉２枚も
千切りです。









パスタが茹であがったら
油大さじ１を入れたフライパンで焼きます。
中火で片面１分ずつ。








一度皿に取り出します。










同じフライパンに
ピーマンを投入。
強火にして２０秒くらい炒めます。








キャベツを投入。
軽く混ぜあわせます。









インスタント焼そばの
サッポロ一番ソース焼そばの
あまった（あまらせた）ソースです。








フライパンにソースを投入。
軽く混ぜます。









麺を投入。










均一に混ぜます。










皿に盛って完成です。
千切りにして炒め合わせるので
多い感じはありません。
ピーマンの甘みが出て美味です。








お役立ちサイト。
野菜図鑑「ピーマン」
独立行政法人 農畜産業振興機構

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