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堀川の笹かまぼこです。 見切り品49円、104キロカロリーです。 笹かまの風味が酒に良くあって美味しいです。 仙台名物ですが、今はいろいろなメーカーで作られています。 蒲鉾もいろいろで、おなじみの白、赤のは蒸し蒲鉾。 笹かまや伊達巻きなどは焼き蒲鉾だそうです。 焼いて作るから少し香ばしい風味が出るのでしょうか。 なると巻き、はんぺんなどは茹で蒲鉾。 さつま揚げなどは揚げ蒲鉾になるそうです。 全国かまぼこ連合会HP チョット作りがイマイチですが、 蒲鉾の基本はわかりやすいかなと… かまぼこはなぜ11ミリで切るとうまいのか? NHK「ためしてガッテン」のディレクター著作 以前、蒲鉾の最適な厚さを番組でやってました。 PR |
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たこ焼きです。
タコ、マヨ、カツオ節は好物なので 必然的にたこ焼きは大好物。 8個入り、見切り品149円でした。 最近は家庭用のたこ焼き器が普及して いろいろなモノを中に入れるようですが タコが入っていないたこ焼きなんて… チャーシューのないチャーシュー麺みたいな。 美味しければ良いですけど… ぜったい行ってみたい。 大阪たこ焼きミュージアム コレほんとに良いらしいです。 |
イカのぽっぽ焼きです。 見切り品75円でした。 イカにはドリンク剤でおなじみのタウリンが多く含まれています。 コレステロール低下作用や肝臓強化作用などがあると言われ、 おつまみに適しているそうです。 それはさておき、甘辛のタレが酒と良く合います。美味しいです。 そー言えば、納豆の良質なタンパク質も肝臓の回復に良いらしいです。 イカ納豆は刺身のイカですが、 ぽっぽ焼きを細かく切って 納豆に入れたらどうか気になるところではあります。 コンテンツが充実してます。 いか好き必見! 全国いか加工業協同組合HP 電子レンジでイカも焼けます。 通販で話題の便利グッズが格安。 |
キョクヨーのさば塩焼です。 購入価格は99円、83~164キロカロリーの表示です。 カロリー表示に2倍くらいの開きがありますが、何故かは不明です。 内容量65gの表示ですが、若干の汁気はあります。 缶詰特有の甘ったるい味付けではなく、さば本来の味といった感じ。 缶のまま食べると味が足りない感じです。 皿などに移して缶に残った汁をかけた方が美味しくいただけます。 キョクヨー関連会社(株)ジョッキのおつまみ通販。 送料無料のおつまみが多数あって注文しやすいサイトです。 缶詰本? にほんブログ村 |