忍者ブログ
  • 2024.03
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 2024.05
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

【2024/04/20 06:29 】 |
粉末スープで味付けタケノコ
seasoningbambooshoot-1.JPG材料はインスタントラーメンの粉末スープと
タケノコの水煮です。
ラーメンスープは液体スープでもかまいません。
スープは袋のまま冷凍庫で保存しています。
ダシ入りの調味料だと思えば
いろいろ使えて重宝します。
今回はしょうゆ味の粉末スープを使います。





seasoningbambooshoot-2.JPG250g39円の特売品でした。
旬のタケノコが出たので在庫処分かも。
タケノコの水煮は水洗いします。








seasoningbambooshoot-3.JPGタッパーにきれいに入るように切ります。
1回使う分ぐらいに切ってありますが
切り方は好みでも大丈夫です。
このへんはテキトーです。







seasoningbambooshoot-4.JPG鍋にタケノコと水400ccを入れます。
水と粉末スープの量で味の濃さが決まります。
今回は粉末スープ1袋使いますが、
この量だと薄味になります。
薄味の方が、ごま油で炒めて醤油を加えるなど
用途が広がります。





seasoningbambooshoot-5.JPG鍋を火にかけて沸騰させます。
火加減も何もいりません。









seasoningbambooshoot-6.JPG沸騰したら火を止めて
粉末スープを入れてかき回します。
このまま冷めるまで放置です。








seasoningbambooshoot-7.JPGタッパーにタケノコを入れます。
うっすらと味はついてますので
この時点で、とりあえず食えます。








seasoningbambooshoot-8.JPG煮汁を注ぎます。
なるべくいっぱいにします。









seasoningbambooshoot-9.JPGなるべく空気が入らないように
ふたをして
冷蔵庫で保存。
だんだんと味が浸みて
美味しくなります。
切って、茹でて、スープを投入。
あとは放置。
簡単です。




それでもメンドクサイ方はこちら。

にほんブログ村 料理ブログ 昼ご飯へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

拍手[1回]

PR
【2010/05/18 00:30 】 | レシピなど | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
<<2010/5/18のひるめし | ホーム | 2010/5/17のおつまみ>>
有り難いご意見
貴重なご意見の投稿














虎カムバック
トラックバックURL

<<前ページ | ホーム | 次ページ>>