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「電子レンジ調理器 温野菜」で
揚げナスを作ります。 先にナスを蒸してから多めの油で焼くと 早くできて中まで火も通ります。 ナスを半分に切って 格子状に包丁を入れます。 レンジ調理器に入れます。 「水は不要」と書いてあったので そのままレンジで2分チン。 蒸し上がってます。 このままでも美味しそうです。 フライパンに油大さじ1を入れ 焼きます。 香ばしい香りがしてきたら ひっくり返します。 同様に焼きます。 蒸してあるので 焼き加減はお好みで。 皿に盛って しょうがを乗せて 完成です。 お好みでかつお節をかけたり だし醤油、カップ麺の液体スープなど お好みで。 お役立ちサイト。 植物油辞典 日清オイリオグループ株式会社 楽天。 【オイルスプレー ステンレスボトル 】 ガスを使わないオイルスプレーで料理の油を減らしてヘルシーに。 キャップを上下するだけで、いろいろな油を細かい霧状にします。 PR |
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