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【2024/03/19 11:07 】 |
カップ麺の液体スープで焼豚
P1050131.JPGカップラーメンの液体スープ(しょうゆ味)で
焼き豚を作ります。
材料は豚かたまり肉100g、液体スープ1袋、
みりん小さじ2。
豚肉は肩ロースで
冷凍していたものを解凍しました。
肉はお好みで。




P1050133.JPGフライパンに油大さじ1を入れ
熱します。
豚肉を投入。
すべての面を焼きます。
両サイドも忘れずに。






P1050136.JPG水200mlを入れます。










P1050137.JPGなるべく水がかぶるように
小さい鍋に移しています。
そのままで良い場合は省略。
沸騰させます。







P1050144.JPGみりんと液体スープを投入。
肉が水面に出ているようなら
途中でひっくり返しながら、
とろ火で30分。







P1050145.JPGスープがかぶるように
更に小さい容器に移してます。
このまま常温で冷まします。
スープを増量すれば
移し替え無しで出来ます。






P1050172.JPG完成です。
スープは味付け玉子、ラーメンスープ、
ごま油を加えて中華ドレッシングなど
いろいろ使えます。








お役立ちサイト。
焼き豚
キッコーマン株式会社

楽天。
【GELCOOL EARTH W FOREST】
これからの季節に最適な保冷が出来る弁当箱。
フタが保冷剤になっています。しかもレンジ対応で温められる便利グッズ。


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【2010/08/09 10:23 】 | レシピなど | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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